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在炖鸡时，要牢记哪几招，才能让鸡肉滑嫩嫩，汤汁鲜美？
要让鸡肉滑嫩嫩，汤汁鲜美，可以牢记以下几招： 1. 腌制鸡肉：在炖鸡之前，可以先将鸡肉切块或切片，然后用盐、料酒、生粉、葱姜蒜等调料腌制一段时间，这样可以增加鸡肉的嫩度和口感。 2. 先烫水：将鸡肉下锅之前，可以先将水烧开，将鸡肉放入烫一烫，这样可以去除鸡肉表面的脏物和异味，使得鸡肉更加干净和鲜嫩。 3. 加入高汤：炖鸡时可以使用高汤或者鸡汤，这样可以使得汤汁更加鲜美、营养丰富，也会让鸡肉更加滋润和嫩滑。 4. 控制火候：炖鸡的火候要适中，火大易煮老，火小则时间较长。可以使用小火慢慢炖煮，让鸡肉慢慢入味，保持鸡肉的嫩滑口感。 5. 调味品的使用：可以根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精等，提升鸡肉的风味，使得汤汁更加鲜美。 6. 烧至八成熟：鸡肉炖至八成熟时即可捞起，继续炖煮会导致鸡肉过熟并影响口感。将鸡肉捞出后，可以继续炖煮剩余的汤汁，使其更加浓郁。 总之，以上几招可以帮助炖鸡时保持鸡肉滑嫩嫩，汤汁鲜美，但也需要根据个人口味和偏好进行调整。
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黄晓明杨颖夫妇一同发文回应当年插足事件，李菲儿是吃哑巴亏了吗？
民非谷不食，谷非地不生。,这不仅创新性实现了“数字化建家”，把传统的职工之家建设搬到网上，还能帮助会员随时查阅、参观、使用，为基层职工架起服务“连心桥”，深化了“家”文化，延伸了“家”内涵。
